為何招待選西鳳酒1952？四大名酒底蘊的魅力釋放

西鳳酒，這一承載著華夏文明深厚底蘊的佳釀，其歷史可追溯至遙遠(yuǎn)的殷商晚期，彼時它以“秦酒”之名初露鋒芒，至今已悠悠走過三千年的歲月長河。在商周時期，西鳳酒便已成為王宮中的珍稀飲品，其獨特的韻味與卓越的品質(zhì)，深受王公貴族的青睞。及至春秋戰(zhàn)國，一代霸主秦穆公更是對其情有獨鐘，常以西鳳酒宴請群臣，共慶勝利；唐代時，詩人裴行儉在品嘗后，揮毫潑墨，贊其“清而不淡，濃而不釅”，盡顯文人雅士的情懷；北宋年間，文豪蘇東坡亦對西鳳酒推崇備至，多次在詩文中提及，將其比作瓊漿玉液，贊譽有加。

 

西鳳酒之所以能跨越千年而歷久彌新，得益于其獨特的釀造工藝與卓越的酒體特質(zhì)。它醇香秀雅，初聞之下，一股清新雅致的香氣撲鼻而來；細(xì)品之下，醇厚豐滿的酒體在口中緩緩展開，甘潤挺爽，仿佛山間清泉，滋潤心田；飲后余味悠長，尾凈而不散，令人回味無窮。作為鳳香型白酒的典型代表，西鳳酒不僅在國內(nèi)享有盛譽，更曾多次榮獲國際大獎，成為我國最早的國家白酒之一，并連續(xù)多屆榮膺國家名優(yōu)酒的殊榮，其地位與影響力可見一斑。

 

時間流轉(zhuǎn)至1952年，西鳳酒迎來了其歷史上的又一高光時刻。在全國第一屆評酒大會上，西鳳酒憑借其卓越的品質(zhì)與獨特的風(fēng)格，從眾多佳釀中脫穎而出，被評為中國四大名酒之一，正式確立了其鳳香型白酒的領(lǐng)軍地位。這一榮譽，不僅是對西鳳酒過去輝煌的肯定，更是對其未來發(fā)展的期許與鞭策。

 

為了銘記這一歷史性的時刻，西鳳酒廠精心打造了西鳳酒1952系列。其中，西鳳酒1952采用了1952年西鳳酒榮獲“四大名酒”殊榮時的傳統(tǒng)鳳香手工釀藝，每一滴酒都蘊含著歷史的沉淀與匠人的智慧。這些佳釀均出自西鳳酒廠獨有的窖池，這些窖池正是1952年被評為“中國四大名酒”時所用的窖池，它們見證了西鳳酒的輝煌歷程，也孕育了無數(shù)佳釀。

 

而西鳳酒1952金尊20年，更是在此基礎(chǔ)上進行了創(chuàng)新與提升。它在工藝和調(diào)兌上更加注重現(xiàn)代白酒愛好者的口味特點，既保留了1952年獲獎西鳳酒的“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的經(jīng)典韻味，又融入了現(xiàn)代釀酒技術(shù)的精髓，使得酒體更加圓潤和諧，口感更加豐富多變。西鳳酒1952金尊20年，不僅是對歷史的致敬，更是對未來的期許，它將繼續(xù)引領(lǐng)鳳香型白酒走向更加輝煌的明天。