西鳳酒系列產品丨西鳳酒1952

西鳳酒1952系列，作為陜西同尊品牌運營有限責任公司與陜西西鳳酒集團股份有限公司攜手締造的杰作，源自西鳳酒廠獨有的金牌窖池——這一在1952年榮獲“中國四大名酒”殊榮的珍貴窖池。此系列酒品，定位于中高檔白酒市場，完美融合了傳統工藝與現代匠心。

 

該金牌窖池，歷經歲月洗禮，其內部微生物在釀酒的獨特環(huán)境中，歷經酸水、酒精等多重因素的嚴苛篩選，唯有適應環(huán)境的微生物得以留存并繁衍生息。這一過程，使窖池逐漸演化為優(yōu)良菌種的天然溫床。釀酒時，產生的酸水緩緩滲透至泥窖深處，這些酸水中富含的營養(yǎng)成分，為微生物的繁殖與馴化提供了堅實的物質基礎。

 

至今，這座傳奇窖池中已孕育了超過600種對人體有益的微生物群落。這些微生物在其生命活動中，不斷釋放出迷人的香氣，時間愈久，微生物種類愈豐富，產生的香味物質也愈發(fā)多樣。正是這樣的獨特環(huán)境，賦予了鳳酒1952系列酒液濃郁而誘人的香氣，印證了“老窖出好酒”的古老智慧。每一滴酒，都是時間與自然的杰作，值得細細品味。